健康蔬食
鮮蔬澄清湯
大量有機蔬菜長時間熬煮，靜置 6 小時而成的鮮蔬清湯，手摘鳳梨葉與手工紫蘇梅漬番茄帶出酸酸甜甜愉悅的驚喜！
義式莊園沙拉
採用排毒略帶苦味的有機生菜與鮮蔬條，配搭義式紅酒醋及自製蘋果優格
變奏的華爾道夫
將紐約經典的百年沙拉以更健康的姿態呈現，是一道充滿話題性的享瘦料理！
松露田園半月彎
使用牧場有機雞蛋與松露油拌炒，底部搭配新鮮帶皮馬鈴薯塊，堆疊出多層次的口感
法式雙味吐司
法國家鄉風味吐司，青蔥的鹹香vs蜜糖的香甜，搭配手工卡士達和當季水果沙拉，享受單純的幸福！
夏日鮮蔬炒蛋
使用牧場有機新鮮蛋拌炒，滑蛋下方藏著當季時蔬，佐以蜜糖培根、吐司及新鮮水果，是一道營養滿分的經典款！
百菇青醬焗飯
以大量的蘿勒與九層塔打入橄欖油原味拌炒，配上優雅不混奶油白醬的炙烤 cheese，咀嚼生炒義大利米的滿足感令人回味無窮！
鮮烤食蔬佐原味燉飯
大量新鮮時蔬以碳烤風味手法呈現，搭配蔬菜高湯燉煮的原味燉飯，是最豐盛的蔬食選擇
番紅花蘑菇燉飯
選用獨特的義大利米，以昂貴的番紅花花蕊、鮮蔬高湯拌炒收汁，乾煎袖珍姑與自製風乾番茄片，是豪華的黃金選擇
春鄉野菇燉飯
選用獨特的義大利米，以野菇高湯拌炒收汁，拌入馬斯卡碰起司，濃濃的米飯香搭上自製風乾番茄片濃縮的酸甜滋味，呈現迷人的複雜風味
番茄鮮蔬義大利麵
新鮮番茄打製的醬汁，除去了罐頭番茄醬鹹鹹的鐵鏽味，多了精選時蔬的清甜，真實的健康好滋味兒
TEL： 03-657-9777
ADD：新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2F
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