Bistro302

精選主菜

原味烤春雞烤出清甜的彈性，搭配新鮮香草蔬菜手工打製的雙味醬汁，烤番茄塔，窈窕的美味野性地呼喚著！

燉得透嫩的法式燉牛尾，從上市以來，一直是大家想打包盤子上的濃郁湯汁回家下麵的公夫菜，溫馨提醒您，飯前請洗手喔！吮手指是必要之惡.

來自蘭陽平原最美之地，源自日本鹿兒島豬，以酒糟、豆渣、穀物...養殖。每咀嚼一口，感受到肉質裡粉嫩保水度之優，值得細細品嚐

嚴選三到五個月尚未開始吃青草的小羊，以乾煎的方式原味料理，搭配羊骨薄荷醬汁及原味燉飯，完整呈現細緻的異國風情。

半海水養殖澳洲品種，HACCP專業代工，德國杜夫萊茵檢驗合格，低溫直送餐廳，乾煎出富含濃厚天然魚油，與當季時蔬，是健康新選擇。

霸氣感十足之明蝦，以碳烤的方式鎖住海鮮的甜味，搭配生食等級的干貝，佐以奢華的番紅花醬汁與白花椰醬汁，為最受歡迎海鮮主菜。

蝦頭熬製濃濃的蝦膏湯拌炒大量的蒜末香菜，迷人的香氣勾勒白酒沁過海鮮活潑的生命，賦予大蝦、生煎干貝、海港鮮魚、蛤蠣最完美的詮釋！

300 天的小牛犢帶著乳香味兒的甜美完全顛覆了澳洲牛給人的草腥味印象，是一款可以成為澳洲牛代言人的明星款！

老饕牛排取自沿著肋眼的橢圓肉邊取上方約20cm的特定部位，最均勻的油花分佈，挾著肋眼的香氣與菲利的嫩度，是老饕的最愛，因而得名。

厚切美國自然放牧 Prime 等級牛肋眼，溼式熟成鎖住肉質甜美，以海鹽與蒜味迷迭香雙味呈現，將無醃製的原始甜味與香氣完美呈現。

和牛是牛隻中相當尊貴的品種，紐約客紮實的嚼勁兒將和牛的甜味表現得淋漓盡致，呈現最完美的原味料理極致演出！